今年も生産農家さんから直接頂くこだわり完熟イチゴを使用してつくったコンフィチュールができました。
水を一滴も使わず、イチゴとグラニュー糖とレモン汁を少し入れただけの濃厚なコンフィチュールです。
４月に入り、すでに、３回つくっておりますが、少量で、丁寧に作っております。
１回に作る数は、１５個～２０個です。
イチゴ本来の風味を味わって頂けたらと思います。